Feigen- und andere spezielle Fruchtbäume für Mitteleuropa

Feigen wurden schon zu Zeiten des klassischen Griechenland kultiviert und sind in Kleinasien, Griechenland und Nordafrika heimisch. Wussten Sie aber, dass Feigenbäume auch in Mitteleuropa erfolgreich kultiviert werden können?

Bei der Fruchtfeige (Ficus carica) unterscheidet man eine Vielfalt an Früchten, die in den Farben Gelb, Grün, Rot, Blau und Dunkelviolett reifen und an einem sonnigen Tag geerntet, sehr süss und saftig schmecken. Die Sorten unterscheiden sich auch in Blattform, Wuchsstärke und Frostverträglichkeit.

mercato verde testet seit vielen Jahren über 400 Feigensorten für die Freilandkultur . Die besten davon werden kultiviert und zum Verkauf angeboten. Bei der Kultur im Hausgarten ist wichtig, dass ein vor kalten winterlichen Nordostwinden geschützter Platz am Haus oder an einer Gartenmauer vorhanden ist. Der Standort sollte warm, muss aber nicht sehr sonnig sein!

mercato verde bietet Sorten an, die sich in unserem Klima als robust erwiesen haben. Alle unsere Feigenbäume sind selbstfruchtbar und tragen auch auf der Alpennordseite mindestens einmal pro Jahr herrlich süsse Früchte. (Viele andere Sorten sind auf die Befruchtung einer kleinen Gallwespe angewiesen, die nördlich der Alpen nicht vorkommt. Deshalb ist die Enttäuschung riesengross, wenn die als Souvenir aus dem Süden mitgebrachten Feigenbäume bereits im Sommer alle Früchte abwerfen oder diese im Herbst nicht ausreifen!)

Wie gut Feigenbäume einen Winter überstehen, hängt nicht nur von den Tiefsttemperaturen, sondern auch von Wind, Bodenbeschaffenheit und Feuchtigkeit ab. Jungpflanzen sollten deshalb mit einer Mulchschicht und einem Windschutz versehen werden. So überstehen sie den Winter ohne Probleme.

Literaturangaben mit Sortennamen garantieren oft nicht für Sortenechtheit. Deshalb verwendet mercato verde immer das gleiche Ausgangsmaterial und garantiert die in der Beschreibung aufgeführten Eigenschaften der Feigenbäume.

Als besondere Fruchtspezialitäten offerieren wir Ihnen zusätzlich Ziziphus jujuba (Chinesische Dattel), Prunus dulcis (Fruchtmandel) und Diospyros kaki (Kakibaum).

Feigensorten	Beschreibung einer Auswahl
Abicou	grosse Zahl an Früchten, die in der Farbe an eine Aubergine erinnern, Fruchtfleisch erdbeerfarben und sehr saftig, guter Geschmack, trägt ab Mitte August, Wuchs breit, Blatt 5-fach gelappt, stammt aus Frankreich
Amatrice Casale	grosse Anzahl an hellen, gelbgrünen Früchten von feinem Geschmack, reifen bereits ab Anfang August, das Wachstum ist mittelstark, die Blätter sind wenig gelappt, stammt aus einer Höhenlage in den Abruzzen-Bergen in Italien
Ariane	sehr viele Feigen von goldgelber bis grüner Farbe, Fruchtfleisch hell und saftig, von feinem Geschmack, Ernte ab Anfang August, Wachstum mittel, Blätter gross und wenig gelappt, ursprünglich aus Portugal
Bakor	reiche Ernte an Früchten in wunderschön leuchtender gelbroter Farbe, Stielansatz gelb, süss und saftig, trägt ab Ende August, Wachstum buschig, Blatt drei- fünffach gelappt, bevorzugt windgeschützten Standort
Bella Brunetta Rossa	grosse, birnenförmige rötlichbraune Früchte, gelber Stiel, süss und saftig, reiche Ernte, ab Ende August reifend, Wuchs mittelstark, Blatt schwach gelappt, trägt auch bei Topfkultur reichlich Früchte
Brogiotto Bianco	produziert grosse helle Früchte mit hellrotem Fruchtfleisch, von ausgezeichnetem Geschmack, ab Mitte August reifend, Wachstum mittel bis stark, Blatt gross und dreifach gelappt, italienische Kultursorte
Brown Turkey (syn. Bella Brunetta)	grosse, birnenförmige süsse Früchte, braun mit Purpur-Tönung, gelber Stiel, Ende August reifend, reiche Ernte, ist der Herbst warm, ist ein zweite Ernte möglich, Wuchs mittel, Blatt schwach gelappt, die meist verwendete Sorte in der Schweiz, trägt auch bei Topfkultur reichlich Früchte
Brunswick	sehr grosse birnenförmige, grüngelbe Feigen in mittlerer Grösse, bei Reife leicht purpurfarben, erdbeerfarbenes Fruchtfleisch von exzellenter Qualität, ab Mitte August reifend, Wuchs mittelstark, handförmige tiefgelappte Blätter, wird in Kalifornien in Plantagen angebaut, bevorzugt windgeschützten Standort
Columbaro Bianco	Früchte sehr gross und schmackhaft, helle gelbgrüne Farbe, feine Haut, trägt ab Mitte August, Wuchs mittelstark, Blatt gross und gelappt, windgeschützt pflanzen, stammt aus Apulien (Italien)
Columbaro Nero	viele grosse Früchte in schwarzblauer Farbe, feine Haut, trägt ab Mitte August, Blatt sehr gross und drei- fünffach gelappt, stammt aus der Toskana
Conadria	sehr beliebte Hybride aus Kalifornien, mittelgrosse, oft  grünschwarze Frucht mit feiner Haut, Fruchtfleisch dunkelviolett bis fast schwarz und sehr süss, reifen ab Mitte September, Wuchs eher schwach und buschig, wird zum Frischverzehr und Trocknen angebaut, bevorzugt warmen Platz
Dalmatie	sehr süsse, grosse und grüngelbe Feigen (80-100 g) mit erdbeerrotem Fruchtfleisch, früh, ab Anfang August reifend, schwaches buschiges Wachstum, für kleine Gärten, Blätter sehr stark gelappt und dekorativ, stammt ursprünglich aus Dalmatien
Dauphine	sehr grosse, grünviolette/rötliche Früchte (ca. 100-120 g), mit grosser Produktion an Feigen, ausgezeichneter Geschmack, saftig, ab Anfang August reifend, Früchte gut haltbar, Wachstum mittel bis stark, Blätter kaum gelappt, trägt auch bei Topfkultur reichlich Früchte, französische Kultursorte
Diospyros kaki „Muscat“	Kakibaum, eine sehr robuste und frostverträgliche Sorte, die an milden, sonnigen Standorten auch nördlich der Alpen zuverlässig fruchtet, die reifen Früchte leuchten wunderschön orangegelb und werden nach dem ersten leichten Frost im Spätherbst geerntet
Early Black	die Frucht ist länglich und färbt sich erst kurz vor der Reife dunkel, produziert viele grosse Feigen, feiner Geschmack, saftig, Wuchs mittelstark, die Blätter sind wunderschön tief gelappt, stammt aus der Poebene in Italien
Filacciano	mittleres bis starkes Wachstum, produziert Früchte, die zuerst grün sind und mit zunehmender Reife goldgelb werden, Gewicht knapp 90 Gramm, saftig und süss, grosse Ernte, die Früchte reifen ab Mitte August, hohe Produktivität, beliebte italienische Kultursorte
Fiorone Giallo	produziert viele Früchte in gelber Farbe, die sehr fein schmecken, Fruchtreife ab Ende Juli, bei mildem Herbstwetter ist eine zweite Ernte möglich, Wachstum mittel, Blätter 3- bis 5-fach gelappt, aus der Toskana
Gentil Bianco	Früchte von heller, leicht gelber Farbe, birnenförmig und von feinem Geschmack, Ernte ab Ende Juli, oft auch zweite Ernte möglich, Wachstum schwach bis mittel, Blätter schwach gelappt, Poebene, Italien
Gentile	grosse, helle Feigen mit amberfarbenem Fruchtfleisch, wunderbarer Geschmack, ab Mitte August reifend, Wachstum mittel bis stark, Blatt einfach gelappt, bevorzugt windgeschützten Platz, italienische Kultursorte
Goutte d'Or	sehr grosse süsse, saftige und gelbgrüne Früchte, die sich später golden färben, ab Ende August reifend, Fleisch lachsrosa und sehr gut schmeckend, Blätter dekorativ stark gelappt, wächst buschig, für Kultur in kleineren Gärten, bevorzugt nicht zu feuchten Standort, Frankreich
Grise Olivette	wunderschöne blaue eher grosse Früchte, reich tragend, ab Anfang September reifend, Wachstum schwach, Blatt klein, fünffach gelappt, bevorzugt warmen Standort an Mauer, Frankreich
Grise St. Jean	eher kleinere, dunkelblaue Früchte mit sehr feiner Haut und wunderbarem Geschmack, früh reif, Wachstum eher stark, Blätter drei- bis fünffach gelappt, verlangt windgeschützten Standort, sehr beliebt in der Provence
Grosse Grise	blaue Früchte mit orangefarbenem Fruchtfleisch, schmeckt sehr gut, Ernte im September, mittleres Wachstum, bei warmem Standort ist eine Ernte bis in den Spätherbst hinein möglich, Frankreich
Isi d'Oro	viele goldgelbe Blütenfeigen, die sich vor der Reife leicht dunkel färben, Fruchtfleisch rosa und sehr schmackhaft, Ernte ab Anfang August, Wachstum mittel, Blätter schwach 3-fach gelappt, trägt auch bei Topfkultur reichlich Früchte, italienische Kultursorte
Longue d'Aout	grosse hellrot-gelbe Früchte, birnenförmig hängend, beachtliche Quantität, früh, ab Ende Juli reifend, auch die zwei Ernte mit eher rötlichen Früchten reift meistens aus, schwaches Wachstum, Blätter stark gelappt und dekorativ gelappt, fruchtet auch im Topf reichlich, Frankreich
Madeleine des deux Saisons	sehr grosse, gelbgrüne, leicht gestreifte und saftige Früchte, grosse Produktion an Feigen, Fruchtfleisch weiss mit rosa Schimmer, wunderbar schmeckend, sehr früh, ab Ende Juli reifend, oft zweimal tragend, mittleres bis starkes Wachstum, Blätter gross, gelappt, bevorzugt windgeschützten Platz, Frankreich
Marseillaise	grosse Produktion an kleinen gelben Herbstfeigen, die auch nördlich der Alpen ab September reif werden, zuckersüss (Konfitüre, zum Trocknen, wird in der Provence für 13 verschiedene Weihnachts-Desserts verwendet) schwaches Wachstum, Blätter klein, benötigt sonnigen und heissen Platz an einer Mauer, Südfrankreich
Melanzana	Wunderschöne auberginenfarbene, grosse und birnenförmige Früchte mit langem Hals, ausgewogener Geschmack, Ernte ab August, schwaches bis mittleres Wachstum, Blatt eher klein, italienische Kultursorte
Negronne	wunderschöne, schwarzblaue, eher kleine Früchte, ausgewogener, süsser Geschmack, ab Ende August reif, auch zweimal tragend, Wachstum schwach bis mittel, buschig, Blatt kaum gelappt, wird in England oft gepflanzt, für eine zweite Ernte ist ein warmer Platz notwendig
Noire de Caromb	produziert sehr grosse violettschwarze Früchte in leuchtender Farbe und grosser Zahl, Fruchtfleisch hellrot, süss und von sehr gutem Geschmack, Ernte ab Mitte August, darauf folgt eine reiche Ernte an Herbstfeigen (nur in warmen Lagen), kräftiger Wuchs, Blatt tief eingeschnitten, Früchte wurden früher oft in die Schweiz und nach Deutschland exportiert, für windgeschützten Standort, Kultursorte aus der Provence
Osborne Prolific	grosse grüne, birnenförmige Frucht mit einem Hauch von Violett, sehr reichhaltiger Geschmack, ab August reifen die Früchte, ("Prolific" ist das englische Wort für Blütenfeigen, eine der ganz wenigen gezüchteten Feigensorten), Wachstum schwach bis mittel, für windgeschützten Standort, wird in den USA auch gewerbsmässig angebaut
Pastilière	mittelgrosse, blauviolette Früchte, oft wie Zwetschgen von einem weissen Reif überzogen, ausgezeichnete Qualität, trägt ab September sehr viele Herbstfeigen, die auch nördlich der Alpen ausreifen, Blätter kaum gelappt, eher aufrechter, schwacher Wuchs, fruchtet auch im Topf, bevorzugt sonnigen Standort, Frankreich
Prunus dulcis	Fruchtmandel, wunderschön blühende und auch auch nördlich der Alpen zuverlässig fruchtende Mandelsorten, Früchte sind im Herbst reif, besserer Ertrag mit Befruchtersorte
Ronde de Bordeaux	honigsüsse, dunkelblaue, runde Herbstfeigen von mittlerer Grösse, wunderbarer Geschmack, ab September auch nördlich der Alpen erntereif und zum Frischverzehr und Trocknen geeignet, kräftiger und buschiger Wuchs, bevorzugt sonnigen, heissen Platz und windgeschützten Standort, in Westfrankreich verbreitet
Rosso die Trani	grosse Zahl an roten, grossen Früchten, birnenförmig und sehr süss und saftig, gelber Stiehl, Ernte bereits ab Ende Juli, Wachstum mittelstark, buschig, Blatt drei- fünffach gelappt, apulische Kultursorte
Sultane	sehr süsse, violettblaue Früchte, mittel bis gross, rotes Fruchtfleisch, Blütenfeigen, oft auch frühe Herbstfeigen, mittleres Wachstum, Blätter kaum gelappt, verlangt windgeschützten, warmen Platz, Frankreich
Violette Dauphine	mittelgrosse, leicht längliche Frucht von rotvioletter Farbe, Fleisch rosa, saftig süss und aromatisch, reift Anfang bis Mitte August, Wachstum mittel bis stark, windgeschützt pflanzen
Zizphus jujuba	ein rund um das Mittelmeer wachsender, bei uns kaum bekannter Fruchtbaum mit ovalen Früchten, die in Form und Geschmack an eine Dattel erinnern, knackig frisch schmecken und reich an Mineralstoffen sind, ab Ende Oktober erntereif, sehr gute Frostverträglichkeit, bevorzugt warmen Standort
Feigensammlung: Sorte oder Herkunft	Abebeira, Afgan (♂), Türkei (♂), Agogno, Agritochori, Aja Kiriaki, Albatros, Albo, Alicon, Alma, Amatrice Casale, Ambellina, Andritsena, Anemochori, Archipel, Armenian, Atreana, Austria, Bakor, Bänziger, Bastide Séguret, Battistini I, Battistini II, Battistini III, Battistini IIII, Battistini Nuovo, Beall, Bécane, Bellone, Belvedere, Bergfeige, Bessero Bifere, Bianchi, Biancucce, Bianza, Bianza Piccoli, Bianzone Giallo, Bianzone Piccolo, Biella, Bifara, Black Jack, Black Madeira, Black Mission, Black, Blanca 2, Blanche, Blanche d’Argenteuil, Blanche de Parfrenolles, Blanche Séguret, Blanquette, Bonino, Bornholm, Bottanelli Bianco Piccolo, Bottanelli Rosso, Brianza Grande, Brianzara, Brown Turkey, Brusio, Bühler, Butxaca, Ca Bianchi, Calabria, Californian Brown Turkey, Callara, Calvert, Cametas, Cappelas, Caprifiguier (♂) Caprifiguier Türkei (♂), Carron, Castelleto, Castionette, Cevo, Chatainier, Christo Monaco, Claudia, Coli, Columbara Puglia, Columbara Viola, Columbaro Bianco, Columbaro Bianco, Columbaro Nero, Columbaro Nero Exotic, Columbaro Sguro, Columbaro Turca, Columbeddhu Nero, Columbeddhu, Columbeddhu, Columbro Nero, Colummaro Bianco, Conadria USA, Contessina, Cotigne, Dal Osso, Darfour, Darwire, Dattero, Dawalki, Desert King, Di Tre Volte, Dietsch Alsace, Dimitsana Ost, Dimitsana West, Disko, Doro Bianco, Doro Nero, Dottata, Dottato, Early Violet, Eddy Bosson, Excel, Faraona, Fico Nano, Finikounda, Fiorone Bianco, Fiorone Fasano, Fiorone Nero, Fiorone Palanciano, Fiorone Persichella, Fiorone Sardegna, Fiorone, Flanders, Foggia Alsace, Fracazzana, Fracazzana Bianco, Fracazzano Bianco Puglia, Fracazzano Nero, Fracazzano, Fracazzano Scuro, Fulaz, Gattorna Emilia, Geniva de Mort, Genoa, Genoa White, Gialloro, Giant Amber, Valtellina, Gigondas, Gilette, Gnägi, Golden Celeste, Gosh, Green Dark, Green Ischia, Griechisch Blau, Grise St. Jean, Grosse Grise, Gwadas, Halder, Hardy Chicago, Hollier, Hunt, Hunziker, Italian, Ivrea, Jörimann, Kagran, Kalavrita, Kamaria, Karachi, Kasteli, King USA, Kipparissia, Klauser, Kuhn, Verde Rosso, Lampeira 12, Lampeira II, Lampeira III, Lehmann Bianco, Liotrivi Lachanada, Lisa, Loutsa, LSW Gold, Maglie, Malta, Malta USA, Marabut, Maret, Margherita, Marinese, Marinese Bianca, Mary Lane, Matta, Melachada, Melanzana, Memi, Methoni, Moie, Monaco, Monstrueuse, Montana, Monthey, Montorio, Moscatel Bianco, Müller Stein am Rhein, Nazaret, Nea Koroni, Nefiach, Nero Eisenhut, Nerucciolo d’Elba, Neuseeland, Neverella, Nocera, Noire de Barbentane, Nordland, Nostrano, Novazzano Galfetti, Osborn Prolific, Oster, Panachée, Panfilo d’Ocre, Paradisa, Paradiso CH, Paradiso Toscano, Parapotamos, Peretta, Persische Wildfeige, Pescarza Bianco Piccolo, Pescarzo Rosso, Petalidi Blau, Petalidi Weiss, Peters Honey Fig, Petite Grise, Petite Negri, Petrelli, Pfalzfeige Schaake, Piatta Sguro, Piatta Verde, Piccola Pizzacchia, Pied de Bœuf, Pingo del Mel, Piombinese, Piuro, Poggi Ridenti, Polinaggia, Polyfrutta Chiavenna, Polyfrutta, Dimitsana, Portogallo Nero, Portogallo, Portoghese, Portuges, Potentino Nero, Potsdam, Precoce Dalmatie, Precoce Dalmatie DK, Précoce de Barcelone, Pylos, Ravin de Calce, Reculver, Regina Japigia, Rei, Reichenbach Ouest, Retz, Rezzoli, Rheinach, Rio Zo, Riso White, Rocca Tagliata, Roddino, Rolf, Romagnolo, Romano Nero, Rone, Rosato Andria, Rossellino, Rosso di Trani, Rosso Striato, Sacha, Saillon Ecole, Saillon I, Saillon Petite, Saillon Schoch, Sal’s Fig, San Antonio, San Giovanni Tosacana, San Gregorio Colombo Blu, San Gregorio Coma, San Gregorio Melanzana, San Gregorio Tardivo, San Martino, San Piero Rosso, San Piero, San Pietro, Santa Cruz Dark, Santa Marina, Scattoni, Schar Amber, Schar Italian, Schimbordaro, Séguret Bastide, Selma weiss, Severoni, Sguri, Sion Piga, Sion, Skamnos, SL-39, SMA, SMA Brun, SMA Vert, SMA Violet, Sokratis Lachanada, St. Johns, Stadion, Stasimo, Stazzona, Stella, Strasse Blau, Striato Rosso, Striato Rosso/Giallo, Striato Rossoviolaceo, Sucrette, Taurisano I, Taurisano II, Taurisano III Nero, Taurisano IV Bianco, Teglio, Temprana Rioja, Tena, Tenchio, Ternizzo, Thunersee, Tiberio, Toch, Traona Basso, Tres No Prato, Triangia verde, Ungarn, Vallerona, Valtellina, Vasses, Ventura, Verdone, Verte, Villa D’Orizonte, Villa di Tirano, Violetta Lunga, Schinolaka, White Texas Everbearing, Yellow Neches, Zatas, Zünd. Mehr Infos: PDF-Link